보양식 약선요리 약초밥 전문 대보명가

대한민국 전국 맛집 기행(60)

충청북도 제천시 신월동 소재 약초밥 전문 맛집!~  "대보명가"..  월악산 정상 영봉! 종주 완등 후

의림지와 용추계곡을 탐방하고 기력 보충을 위해 찾은 산을 타는 부부모임 지인의 고향 친구가

운영하고 있는 충북 제천에서 유명세를 떨친 대보명가(본점) 서울 강북 수유 4동 (지점)도 있어

광복절 말복 연휴 기간 중 수도권에서도 보양식을 즐길 수 있는 대보명가 특출한 맛집을 소개합니다.

 

제천 약초밥상 소개!~

원기(元氣)를 북돋아 주며 각종 약재를 달여서 지은 남자 밥과 

혈행(血行)을 도와주는 약재를 달여서 지은 여자 밥이 있다고 대표께서 설명해 주신다.

 

여러 가지 산야초 (방풍, 당귀, 오가피, 민들레, 달맞이, 더덕, 도라지, 산 뽕잎, 곰취, 참취) 등~

동물성 단백질을 분해시켜 주는 아가위, 매실, 오디.. 식물성 단백질을 분해시켜 주는

돌미나리 , 칡, 민들레, 곤드레 등의 효소를 천연조미료로 사용하는 건강밥상이라고 소개합니다.

 

입맛대로 골라 시식~먹어 보는 제천약초 쟁반과 제천약초 떡갈비도 있습니다.

제천의 맛집 대보명가에서는 국내산 한우와 돼지고기. 쌀. 배추. 고춧가루를 사용한다고 자부합니다.

※상세하게 나열된 원산지 표시판을 참고하시기 바랍니다.^^

 

藥食同源 → 약과 음식은 근본이 같다는 뜻입니다.

충북 제천 여름휴가 기간 중 여행하며 찾은 지인의 초, 중. 고. 학창 시절 함께 뛰놀던

동네 친구가 운영하고 있는 대보명가 고향 현지에서 맛집으로 성공한 특출한 친구 이더이다.

 

국내 유명 인사 연예인들이 대보명가에서 맛있게 시식하고 남긴 인증 사진과 

싸인 문구들로 가득하고.. 제천시와 공공기관에서 받은 상패와 상장들~

각종 메스콤에서 취재해간 현장 소개 포스팅 자료들로 벽을 가득채우고 즐비합니다.

 

※현재 시각 11시 20분..

대보명가 전석이 만석으로 식도락가 및 가족단위 여행객.. 현지인들로 꽉 차 있더이다.

 

"산마조아 바른셈"~필자는 대보명가 내, 외부 전체를 취재하며 촬영~

아내와 지인 부부~제천약초밥상을 기다리며.. 다소곳이 앉아 있는 모습!ㅎㅎ~

 

대보명가 창가에 진열된 각종 약초 담근 주~~

 

이곳 대보명가에서 개발한 "수"라는 주류가 500ml→ 38,000원~ 200ml→ 17,000원

보양식 약선요리와 반주로 딱 좋을 듯 하온데... 음미의 기회를 다음 기회로 미르고 왔네요.ㅋ~

 

약초밥 전문점.. 대보명가.. 차림표를 참고하시고.. 이번 광복절. 말복 긴 연휴시..

충청북도 제천시를 여행한다면.. 꼭 한번 찾아 시식해 보실 것을 강추합니다.

 

참으로 오랜만 반가운  만남의 재회~  브? 친구 대보명가 대표와 함께 회동 기념촬영!~

인증으로 남기며.. 이곳 대보명가에서 성공한 사례와 주요 메뉴에 대한 설명을 듣습니다.

 

산을 타는 지인 부부와 아내.. 두 사람의 만남~엣 추억도 더듬는 설명 경청?~..

어린 시절 함께 뛰 놀던 그 시절로 잠시 돌아가 보는 듯.. 재회의 기쁨을 만끽합니다.

 

제천의 맛집 대보명가 종업원들의 분주한 상차림 세팅 중..

밖의 무더운 열기와 안채 보양식 약선요리 고객들에게 제공? 될 신선한 요리들..

 

보양식 약선요리 약초밥 전문점 대보명가... 제천약초밥상!~~ 

떡 벌어진 약선밥상 임금님 수라상 대통령 특별한 밥상 부럽지 않더이다. 

 

한우고기 수육과 곁들여진.. 샤부샤부 약초와 함께 시식하는  약초밥상~

소스와 각종 약초나물로.. 몸보신하며 심신도 회복되는 듯.. 맛있게 먹어 봅니다.

 

신선한 약초와 버섯.. 약선요리 소고기 수육 샤부샤부 신선로 약초쟁반 입니다.

가운데 약선 특별한 약초 진국에 곁들여 먹는 보양식 요리  15여 가지 약초밥상..

 

○제천 약초밥상 : 18,000원 ○제천약초 쟁반 : 68,000원 ○제천약초 떡갈비 : 25,000원

※수육 추가→25,000원 ○버섯 수육→20,000원 ○약초 국수사리→3,000원.

☆견과류 알레르기 있는 분! 미리 말씀해 주세요.^^~

 

한우고기 수육과 약초로 샤부샤부 약초쟁반 살짝 데워 먹는 맛..

가히 몸보신 함은 물론 등산 여행하며 잃은 기력 힘이 불끈 솟는 듯 하더군요.

 

제천 약초쟁반. 68,000원. 4인이 배불리 먹고 난 후..

제천 약초밥상 1인분 18,000원 돌솥밥(남자 밥, 여자 밥) 제철 약초 장아찌와 발효차 제공..

 

한우고기 수육.. 샤부샤부 약초쟁반과 함께 모두 시식  약초밥상~

원기(元氣)를 북돋아 주며 각종 약재를 달여서 지은 남자 밥과 

혈행(血行)을 도와주는 약재를 달여서 지은 여자 밥이 마지막으로 제공됩니다.

 

깔끔 개운하게 제공된 약선요리 약초쟁반과 약초밥상 약초 떡갈비까지

모두 맛있게 시식 후.. 건강한 보양식 한우 약초밥 전문 제천 대보명가 ~~

산을 타는 부부 4인방  몸에 좋고 여름철 무더위에 잃은 기력 회복에 더할 나위 있을까요.

 

솥밥의 약초향이 솔솔~ 남자 밥..입니다.

 

여자 밥입니다.

맛갈스러운 약초로 버무린  밑반찬들 종류도 많아 좋았네요.

제천 여행 시 다시 찾고 싶은 맛집으로 선정 이웃님들과 구독자 여러분께 추천합니다.

 

다만 sns를 통해 대보명가 약선요리 시식 후.. 불친절에 대한 불만족한 네티즌들의

올바른 쓴소리에 귀 기울여 주시고. 절대적으로 개선..시정 되어지길 기대합니다.^^

 

○대보명가 본점~ 충북 제천시 신월동 200번지  ○전화 ☏  043-643-3050  ○M.P 010-3968-3900

○대보명가 수유점~ 서울특별시 강북구 수유4동 563-14 ○전화 ☎ 02-907-6998 ○M.P 010-7711-3110

 

맛있는 보양식 약선요리 약초밥 전문 제천시 대보명가 약선밥상 한상에  6만여 원~ 이지만

가격에 비해 몸보신할 수 있는 특선 요리 밥상 시식 후기 리뷰였습니다. 따라서 지인 친구

대표께서 친히.. 약초 약선요리 음식을 소개해 주시고.. 환대해 주신 고마음 잊지 않겠습니다.

 

제천 약초밥상 산을 타는 지인 동년배 친한 동네 친구가 대표 오우너로 운영하며 자리 잡고

성공한 충북 제천시 신월동 소제  ~"대보명가"~ 전국 맛집 기행  60호 포스팅!~ 마칩니다.^^

감사합니다.^^*